Junior Köstebekler :)

    Böyle minicik , sevimli pastacıklar yapmak kadar eğlenceli birşey olamaz :)   Binbir emekle pastalarımı süslerken ömürlerinin ilk bıçak darbesine kadar olduğunu düşünmek beni bu büyük pastaların porsiyon modellerini yapmaya yönlendirdi :) Bugün mutfakta çok keyifli saatler geçirdim ve pastacıklarım çok beğenildi ve hemen blogumda paylaşmam gerektiğini düşündüm :)

Mutfağınızda ;

• 3 yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 kahve fincanı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• Kabartma Tozu
• Vanilya

varsa bu lezzetten mahrum kalmanıza gerek yok demektir :) Tabi birde puding yapmamız gerekiyor :)

• 3 bardak süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker

bu pudinge isterseniz bir muzu rendeleyip katabilirsiniz ya da bir miktar damla sakızını öğütüp katabilirsiniz .Malzemeleri ocakta koyulaşıncaya kadar karıştırın daha sonra ocaktan alınca muz yada damla sakızını ilave edip 1 tatlı kaşığı kadar margarinide ekleyerek mikserler 5-6 dk kadar çırpın. Ben damla sakızlı yaptım gayet yakıştı :)
  Kek malzemelerini iyice çırptıktan  düz bir kalıba dökerek 180 derecede 20 dk kadar fırına verin. Ben dikdörtgen şeklinde borcam kullandım , ince bir kek olmalı o yüzden geniş bir kalıp kullanmanızı öneririm. Fırından çıkardığınız kekten çay bardağıyla minik yuvarlak parçalar çıkarın kalan kek kısımlarını robottan geçirerek ince parçalar haline getirin. Çıkardığınız bir yuvarlak kekin üzerine tatlı kaşığıyla pudingten 1.5-2 kaşık kadar koyup yuvarlak hale getirin ve parçaladığınız kek parçalarıyla pudingi görünmeyecek şekilde kapatın . Bu işlemi tüm yuvarlak kekler için tekrarlayın. Ve minicik köstebek pastalarınızı afiyetle tüketin :) Elimize sağlık ...