Enfes bir kurabiye tarifiyle geldim bugün :) Dışı nutella ve mısır gevrekleri ile kaplanmış içerisinde bembeyaz nişasta kurabiyesi, tek kelimeyle muhteşem bir lezzet. Bu kurabiye için malzeme listemiz şöyle:
Nişasta kurabiyesi için;
125 gr tereyağ
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1/2 kg mısır nişastası
Tüm bu malzemeyi bir kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. İlk aşamada çok parçalanıp birleşmeyecekmiş hissi verse de pes etmeyin bir anda hamurunuz birleşecektir:) Ceviz büyüklüğünde şekillendirdikten sonra 180 derece de fırına veriyoruz ve beyaz olarak 10 dk pişmesini bekliyoruz. Üzerleri çatlayınca fırından alabilirsiniz. Kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz .
Üstünü süslemek için ;
250 gr nutella(herhangi bir fındık kreması)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 küçük paket mısır gevreği
Nutellayla sıvıyağı benmari usulu eritiyoruz. Mısır gevreklerini kırıyoruz. Soğuyan kurabiyeleri önce nutellalı sosa sonra da mısır gevreğine batırıp dolaba kaldırıyoruz.Afiyetolsuuuuun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder