Soya soslu nefis bir yemek yapmak istiyorsak, kuşbaşı etler bir tencerede yumuşacık olana kadar suda haşlanırken, ayrı bir kenarda mantarlar incecik doğranmış soğanla sotelenir.Daha sonra etlerle mantar sote karıştırılır.Hafif ateşte bir güzel kavrulur.Bir miktar karabiber ve yarım çay bardağı soya sosu eklenir ve karıştırmaya devam edilir.Son olarak bir kutu krema ilave edilir 1-2 dk daha karıştırılır ve ocak kapatılır. Bu şahane soteye tuz koyulmaz çünkü eklediğimiz soya sosu fazla miktarda tuz içerir. Enfes bir şehriyeli pilav eşliğinde sote servis edilir veee afiyetle yenir:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder