Dama Pasta

Uzunn zaman önce gördüğüm ve yapmak istediğim bir pastayı nihayet yapmış olmanın haklı gururuyla geldim bloguma:) Sanki rulo pasta yapacakmışım gibi hazıladığım incecik keklerle yaptığım küçük bir dizim oyunuyla bu görüntüyü elde etmek bana yine mutfaktan çok büyük keyifle ayrılma zevkini yaşattı :)
  İki tane aynı ebatta dikdörtgen fırın tepsisine birisi kakaolu birisi vanilyalı iki kek yaptım. Vanilyalı kek için : 2 yumurta , 1 çay bardağı toz şeker , 2 çay bardağı un, 1/2 çay bardağı kaynar su, 1 paket vanilya ve yarım paket kabartma tozunu çırptım. Bir tepsiye yaydım tabi tabana yağlı kağıt ya da folya sermeyi unutmamak gerek ;) Kakaolu kek için de : aynı malzemelerle bir kek daha yaptım ek olarak  2 yemek kaşığı kakao kattım ve diğer tepsiye bu karışımı yayadım. 20 dakika piştikten sonra kekleri çıkardım ve soğumaları için beklemeye aldım. Keklerimi yapıştırmak için kullanacağım puding için 2 su bardağı süte 2.5 yemek kaşığı un,2 yemek kaşığı taz şeker, 1 paket vanilya kullandım. ocakta karıştırarak muhallebi kıvamına getirdiğim karışıma bir tatlı kaşığı kadar margarin attım ve mikser ile soğuyana kadar çırptım.
  Kekelerim soğuduktan sonra iki keki  üst üste koydum ve boyuna 2 parmak kalınlığında şeritler kestim Daha sonra bu şeritleri üst üste ve yanyana aynı renk kek denk gelmeyecek şekilde iki sıra kalınlığında üst üste dizdim, her kek parçasının arasına pudingden sürerek keklerin birbirine yapışmasını sağladım. En üstüne çikolata sosu dökerek dolapta 1 gün beklettiğim pastamı kestiğimde ortaya bu nefis görüntü çıktı :) Kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim ... Afiyetolsunnn...